Modrá čokoláda se spirulinou

Benjamíssimo Čokoláda Blue spirulina rostlinná BIO (60 g)

Modrá spirulina je výjimečný přírodní extrakt ze sladkovodních řas s výjimečně zářivou modrou barvou. Obsahuje vysoké množství antioxidantů a jeho klíčovou složkou je fykocyanin - pigment, který dodává spirulině modrou barvu a silné protizánětlivé účinky, které pomáhají bojovat proti volným radikálům.

Jedná se o jednu z nejbohatších potravin na živiny na světě a je také označena jako "potravina budoucnosti" díky své udržitelné produkci. 

Cílem firmy Bio Benjamin je přinést revoluci do čokoládového světa. Jejich výrobky mají čistě rostlinné složení a jsou přirozeně bez lepku. Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů.

V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby z fair-trade produkce malých rodinných farem v Nikaragui, Kolumbii a Ekvádoru, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá.

Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.

Složení

Třtinový cukr*, kakaové máslo*, mouka z tygřích ořechů* (=Šáchor jedlý), kokosový krém*, fykocyanin* (extrahovaný modré spiruliny) (1,5%), emulgátor: slunečnicový lecitin*, mořská sůl (0,5 %).

Obsah kakaové sušiny nejméně 35%. *z kontrolovaného biologického zemědělství.

Může obsahovat stopy stopy ARAŠÍDŮ, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ a SEZAMU.

Výživové údaje na 100 g:

ENERGIE: 2536 kJ/610 kcal, TUKY: 45 g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 26 g, SACHARIDY: 48 g, Z TOHO CUKRY: 41 g, BÍLKOVINY: 3 g, SŮL: 0,8 g.

Minimální trvanlivost do: viz potisk na zadní straně obalu.

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.